Première joueuse écossaise de l'histoire de la section féminine du MHSC, Jennifer Beattie a joué 18 mois au MHSC. Le temps pour cette stoppeur au gabarit impressionnant d'inscrire 6 buts en D1, la plupart de la tête. Elle a ensuite retrouvé le Royaume-Uni en signant à Manchester City.